れんこんチップス作ってみた

障害特性上食べられるものが限られているお子様。

先日外出時にはじめてれんこんチップスを口にして、3回もおかわりをしたとのこと。

早速レンコンを買ってきてチップスにして実食！

「うーーん、少し苦いな・・・」

パリパリサクサクを意識し過ぎて，少し揚げすぎたかな。まだまだ改良が必要な様です。

食べてくれるといいなぁ♪